브라질 요리 중 도시락으로 괜찮은 건? 도시락 준비할 때 좋은 브라질 요리 궁금합니다.
도시락 준비할 때 좋은 브라질 요리 궁금합니다.
도시락으로 준비하기 좋은 브라질 요리는 포장이 편리하고, 식어도 맛있으며, 영양 균형이 잡힌 음식이 좋습니다.
1. 파스텔(Pastel) - 브라질식 튀김 만두
- 속 재료: 다진 소고기, 치즈, 닭고기, 채소 등
- 특징: 바삭한 식감이 유지되고, 휴대성이 좋음
- 도시락 팁: 식으면 바삭함이 줄어드므로, 오븐에 살짝 데우면 더 맛있음
2. 에스피또(Espeto) - 브라질식 꼬치구이
- 속 재료: 닭고기, 소고기, 소시지, 채소
- 특징: 단백질이 풍부하고, 한입 크기로 먹기 편함
- 도시락 팁: 따뜻하게 먹고 싶다면 보온 용기를 활용
3. 페이장(Feiijão) - 브라질식 콩 요리
- 재료: 검은콩, 소고기, 베이컨, 소시지 등
- 특징: 단백질과 식이섬유가 풍부하여 영양 균형이 좋음
- 도시락 팁: 밥과 함께 준비하면 브라질식 도시락(메르멜라다) 완성!
4. 판데이루 드 프랑고(Pandero de Frango) - 닭고기 크로켓
- 재료: 닭고기, 감자, 치즈
- 특징: 한입 크기로 휴대성이 좋고, 튀기지 않고 오븐에 구워도 맛있음
- 도시락 팁: 다양한 소스(마요네즈, 핫소스)와 함께 싸면 더 맛있음
5. 아로스 트로페이로(Arroz Tropeiro) - 브라질식 볶음밥
- 재료: 밥, 검은콩, 베이컨, 달걀, 양파
- 특징: 한 그릇 요리로 영양이 풍부하고, 조리가 간편함
- 도시락 팁: 보온 도시락에 넣으면 따뜻하게 즐길 수 있음